עשב לימון (לימונית ריחנית)חוקרי אוניברסיטת בן גוריון בדקו את ההשפעה של citral על תאים סרטניים על ידי הוספתם של תאים סרטניים לתאים נורמאליים שהיו גדלים בצלחת פטרי. הכמות שהוסיפו נבדקה באמצעות גרם אחד של עשבי תיבול ולימון במים חמים. בעוד citral הרג את התאים הסרטניים, והתאים הבריאים נותרו ללא פגע.
ב
בתחילה, בני זבידוב, חקלאי ישראלי אשר גדל בחממות תבלינים בחווה פסטורלית בכפר ידידיה בשרון, לא יכול היה להבין למה כל כך הרבה חולי סרטן מכל רחבי הארץ החלו להופיע על סף ביתו ולבקש עלי למון גראס טריים. התברר כי הרופאים שלהם שלחו אותם. "הם סיפרו שיש לשתות שמונה כוסות של מים חמים עם עשב לימון טרי לפני טיפולי הקרינה וטיפולי הכימותרפיה," סיפר ישראל זבידוב. "וזה המקום שאתה יכול לקנות עשב לימון טרי בישראל."
הכל החל כאשר חוקרים באוניברסיטת בן גוריון בנגב גילו בשנה שעברה כי ניחוח הלימון בעשבי תיבול כמו עשב הלימון הורג תאים סרטניים במבחנה, בעוד שהתאים הבריאים נשארים ללא פגע. צוות המחקר בראשות ד"ר רבקה אופיר ופרופ 'יעקב וינשטיין, וכן אלברט כץ יו"ר הקתדרה לטיפול תאי ומחלות ממאירות, מן המחלקה למיקרוביולוגיה ואימונולוגיה באוניברסיטת בן גוריון.
Citral הוא מרכיב מרכזי שנותן ניחוח לימוני וטעם בצמחים שונים כגון עשב לימון (Cymbopogon citratus), מליסה (Melissa officinalis) ולואיזה (וורבנה officinalis).
לדברי אופיר, המחקר מצא כי citral גורם לתאי הסרטן "להתאבד:. באמצעות אפופטוזיס, מנגנון המכונה מתוכנתת מוות של תאים" כוס עם גרם אחד של עשב לימון מכילה מספיק citral כדי להנחות את התאים הסרטניים להתאבד במבחנה.
חוקרי אוניברסיטת בן גוריון בדקו את ההשפעה של citral על תאים סרטניים על ידי הוספתם של תאים סרטניים לתאים נורמאליים שהיו גדלים בצלחת פטרי. הכמות שהוסיפו נבדקה באמצעות גרם אחד של עשבי תיבול ולימון במים חמים. בעוד citral הרג את התאים הסרטניים, והתאים הבריאים נותרו ללא פגע.
הממצאים פורסמו בכתב העת המדעי Planta Medica, אשר מדגיש מחקר על תרופות חלופיות צמחים. זמן קצר לאחר מכן, הגילוי היה מובלט בעיתונות הישראלית הפופולרית.
למה זה עובד??? אף אחד לא יודע בוודאות, אך המדענים מאוניברסיטת בן גוריון אומרים כי יש להם תיאוריה. "בכל תא בגופנו יש תוכנית גנטית הגורמת מוות תאים מתוכנת. כאשר משהו משתבש, התאים מתחילים להתחלק עם שליטה לא והופכים לתאי סרטן .... בתאים נורמאליים, כאשר התא מגלה כי מערכת הבקרה לא פועלת כראוי - למשל, כאשר הוא מזהה כי התא מכיל חומר גנטי פגום לאחר חלוקת התא - היא מפעילה מוות של תאים, "מסביר וינשטיין. "מחקר זה עשוי להסביר את התועלת הרפואית של צמחי מרפא אלה."
ההצלחה של המחקר שלהם הוביל אותם למסקנה כי צמחי מרפא המכילים citral עשויים להיות נצרכים כאמצעי מנע נגד תאים סרטניים מסוימים. כפי שלמדו על ממצאי האוניברסיטה בעיתונות, רופאים רבים בישראל החלו להאמין כי צריכים מחקרים נוספים בתחום זה, בינתיים יהיה זה רצוי עבור שהמטופלים ישתו לפחות 8 כוסות תה לימונית טרי בכל יום, רופאים אלו שחיפשו כל כלי אפשרי כדי להילחם שלהם התנאי, כדי לנסות לרתום את מאפייני הרס של הסרטן ע"י citral.
זו הסיבה שהחווה של זבידוב - המגדל המרכזי היחידי של עשב לימון טרי בישראל - הפכה ליעד עלייה לרגל עבור חולים אלו. למרבה המזל, הם מצאו את עצמם בידיים אוהדות. זבידוב מברך את המבקרים עם קומקום גדול של תה ריחני עשב לימון, צלחת עוגיות, ויחס תומך. "אבא שלי מת מסרטן, ואחותה של אשתי מתה צעירה, בגלל סרטן," אמר זבידוב .. "אז אני מבין. ואני לא יודע כלום על רפואה, אבל אני מאזין טוב. וכך הם מספרים לי על טיפולים כואבים ויקרים שלהם ואת מה שהם עברו. לא הייתי אומר להם להפסיק להיות מטופלים, אבל זה נהדר כי הם בוחנים חלופות ושתיית תה לימונית גם"
זבידוב ידע מגיל צעיר כי חקלאות היא הייעוד שלו. בגיל 14, הוא נרשם לבית הספר החקלאי הכפר הירוק כפר. אחרי שירותו הצבאי, הצטרף לקבוצה אידיאליסטית באזור הערבה, כדי למצוא מושב חדש (התיישבות חקלאית) בשם צופר. "הצלחנו מאד; וגידלנו פירות וירקות, וכן," הוא אומר בחיוך, "גייסנו כמה ילדים נחמדים מאוד."
בטיול לאירופה באמצע שנות ה -80, הוא החל להתעניין בעשבי תיבול. בישראל, באותה עת, היה דבר כזה בארץ בכיוון המטבח עלתה המודעות המגמה-שהיא כיום, ואת התבלינים הפכו לגידולים מסחריים התבלינים היו מאד בסיסיים כמו פטרוזיליה, שמיר, וכוסברה. במהלך טיולו בשוק בפריז, ראה זבידוב מגוון של עשבי תיבול ותבלינים, ואז הבין שיש לו כאן פוטנציאל יצוא מאד גדול בנישה זו. הוא הביא דוגמאות איתו לארץ, "שהיה בלתי חוקית מבחינה טכנית," הוא אומר בחיוך אשמה, כדי לראות איך הם יגדלו בחממות המדבר שלו. והחל לגדל, בזיליקום, אורגנו, טרגון, עירית, מרווה, אזוב ומליסה, מנטה רק שם כמה ....
העסק שלו החל לגדול ולהתרחב, ולכן הוא החליט לנוע צפונה, להתיישב במושב כפר ידידיה, שעה וחצי בצפון תל אביב. כיום הוא מוכר "כמה מאות קילוגרמים" עשב לימון בשבוע, חתמה עם מפיץ את החבילה והכניס אותו בחנויות מזון בריאות. זבידוב לקח על עצמו ללמוד עוד על המאפיינים של citral, ולסייע ללקוחות שלו ללמוד עוד, וגם הזמין מומחים רפואיים לחווה שלו כדי לתת הרצאות על איך פועל citral ומדוע.
הוא גם חש אחריות לדעת מה להגיד הלקוחות שלו על השימוש בו. "כשהבנתי מה קורה, הרמתי את הטלפון והתקשרתי לד"ר וינשטיין ב אוניברסיטת בן גוריון, כי האנשים האלה היו שואלים אותי בדיוק הדרך הטובה ביותר לצרוך את citral. הוא אמר לשים את הדשא רופף במים חמים, ולשתות כ - שמונה כוסות כל יום. "
זבידוב מאד שמח על הממצאים, לא פשוט, כי זה אומר עבור העסק החווה שלו, אלא מפני שזה עלול להשפיע על הבריאות שלו. עוד לפני הידיעה על היתרונות שלו היו הדגים, הוא ובני משפחתו היו שתיית עשב לימון בכוס מים חמים במשך שנים, "פשוט כי זה טעים."
להזמנת צמח מרפא לימון גראס-עשב לימון-04-9952122
http://www.mrphbosem.com/
ב
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה