‏הצגת רשומות עם תוויות חליטה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות חליטה. הצג את כל הרשומות

יום שלישי, 25 בפברואר 2014

מיצוי הצמח המדברי "כוכב ריחני" הוא בעל יכולת עצירת התפשטות שני סוגים שלתאים סרטניים

Asteriscus graveolens צמח מרפא כוכב ריחני 

בן-שיח מדברי ממשפחת המורכבים ,מצוי בארץ באזורי מדבר חמים בערבה, בדרום הנגב ובמזרחו, במדבר יהודה המזרחי ובבקעת ים המלח.
הוא גדל בעיקר בערוצי נחלים גירניים, בחלקים העליונים. עליו מאורכים משוננים, או שסועים לאונות רחבות. הם חובקים את בסיס הגבעול ומכוסים שערות רכות. הפריחה בחודשים מרס-אפריל. הפרחים יושבים על קרקפת, צבעם צהוב. הפרי הוא זרעון בעל ציצית זעירה, דמוית נזר. מועד האיסוף: ינואר-מאי.

חלקי הצמח מדיפים כולם ריח נעים, הדומה לריח האפרסק. בשל ריחו הטוב, הוא משמש את הבדווים בני המדבר כתבלין לתה.
ברפואה העממית הוא משמש לטיפול במחלות מין, במיחושי קיבה, בבחילות ובהקאות. כמו כן הוא מחיש לידה, מרגיע כאבים ומרפא את מחלת הנפילה

סטודנטית לתואר MSc וחוקרת במרכז מדע ים המלח והערבה-שלוחת חצבה, הינה הסטודנטית  ראשונה הזוכה במלגת מחקר מקרן יאיר גוראון. המלגה תוענק לה על מחקרה, אשר תוצאותיו מצביעות כי תמציות המופקות מצמחי המדבר מביאות לעצירת התפשטותם של תאים סרטניים.
 מרכז מדע ים המלח והערבה- שם מתבצע המחקר , מקווים כי ממצאי המחקר יביאו למציאת תרכובת רלבנטית לפיתוח תרופה לסרטן ולגידול חדש בערבה. 
מטרת המחקר הינה למצוא את החומרים בצמחים המדבריים כגון "כוכב ריחני" "עצי השיטה", האחראים על הפעילות האנטי סרטנית של הצמח ולהבין את מנגנון הפעולה של חומרים אלו. במקביל, יפתח  פרוטוקול להנבטה וגידול של הצמחים כך שיכילו את החומרים הפעילים בכמות המרבית.
תוצאות המחקר, מראות כי : תאי לוקמיה וסרטן השד. במחקר חדשני נוסף הנערך במו"פ ערבה, נמצא שתמצית המופקת מעצי השיטה מסוגלת לעצור התפשטות של תאים סרטניים. במהלך הניסויים מוחדרת תמצית, המופקת מצמחי הערבה, לתאים סרטניים שטופחו בתנאי מעבדה. תמציות אלו מעוררות תהליך מדורג, מסודר ועקבי המוביל לעצירת התפשטותם של התאים הסרטניים. לאור הצלחת הניסוי יורחב המחקר למודלים נוספים לבדיקה.

יום ראשון, 29 בדצמבר 2013

מגנזיום מסייע בשמירה על לחץ הדם, וכן מסייע בהרפיית שרירים, בעיקר אלההקשורים בטונוס כלי הדם ובמערכת העיכול.ואף למניעת סרטן מעיים ופי הטבעת.


1. כפי שתואר לעיל, מגנזיום הוא זה שמייצב את כניסת הסידן אל תוך השלד, ומסייע לירידה בתפוצת מחלת     האוסטיאופורוזיס. 
2. מגנזיום נוכח בריאקציות ובמטבוליזם של מעל 300 אנזימים בגוף, לפיכך קשור לייצור חלבונים המשמשים לבניית השריר, ליצור DNA וחומצות שומן, ובכל הקשור לייצור גליקוגן. 
3. מגנזיום משתתף גם בתהליכי פינוי הפסולת מהתאים, וכן בשחרור ואגירה של אנרגיה בהם – המגנזיום מסייע לסוכר להיכנס לתוך התאים ולשמש את הצרכים האנרגטיים של התא.

4. המגנזיום קשור במטבוליזם של אבות המזון, ומסייע בשמירה על לחץ הדם, וכן מסייע בהרפיית שרירים, בעיקר אלה הקשורים בטונוס כלי הדם ובמערכת העיכול.ואף למניעת סרטן מעיים ופי הטבעת.
5.מגנזיום הוא מינרל החיוני לתפקודו התקין של גוף האדם, אולם בניגוד לסידן, המגנזיום מוכר פחות, והוא נוטה להידחק קצת בכל הקשור לתוספי תזונה ושמירה על מפלס מינרלים תקין בגוף. חשוב לדעת שהמגנזיום הוא המינרל השני בריכוזו בתאים, וכי 60% ממנו מצויים בשלד, וכן מגנזיום הוא האחראי לספיגת הסידן בגוף באמצעות השפעתו על ההורמונים האחראים לקליטתו. 

תפקידי מגנזיום בגוף האדם 
1. כפי שתואר לעיל, מגנזיום הוא זה שמייצב את כניסת הסידן אל תוך השלד, ומסייע לירידה בתפוצת מחלת     האוסטיאופורוזיס. 
2. מגנזיום נוכח בריאקציות ובמטבוליזם של מעל 300 אנזימים בגוף, לפיכך קשור לייצור חלבונים המשמשים לבניית השריר, ליצור DNA וחומצות שומן, ובכל הקשור לייצור גליקוגן. 
3. מגנזיום משתתף גם בתהליכי פינוי הפסולת מהתאים, וכן בשחרור ואגירה של אנרגיה בהם – המגנזיום מסייע לסוכר להיכנס לתוך התאים ולשמש את הצרכים האנרגטיים של התא.

4. המגנזיום קשור במטבוליזם של אבות המזון, ומסייע בשמירה על לחץ הדם, וכן מסייע בהרפיית שרירים, בעיקר אלה הקשורים בטונוס כלי הדם ובמערכת העיכול. 
5. מגנזיום חיוני לשמירה על שריר הלב, ומחקרים מראים שצריכה מוגברת שלו בגיל הילדות תורמת לירידה במחלות לב בגיל מאוחר. 
6. המגנזיום משמש גם בויסות הטמפרטורה של הגוף, וכאשר קיים חוסר ממנו בגוף, מנגנונים אלה עלולים להיפגע. 
7. מחקרים מגלים גם שטיפול במגנזיום מוריד את שכיחותן של מיגרנות ואפילפסיה, דיכאון, סיבוכי סכרת, עייפות כרונית והיפר אקטיביות בילדים. 

כיצד מתמודד הגוף עם מחסור במגנזיום וכיצד ניתן להתגבר עליו ? 
מחסור במגנזיום משפיע על כל מערכות הגוף, היות והוא מהווה מינרל חיוני לפעילויות רבות. מחזור במגנזיום יכול לגרום לרגישות יתר, לעצבנות, לפגיעה בתיאבון, לחולשה ולסחרחורות. מגנזיום בכמויות קטנות מדי בגוף יכול לגרום גם להתכווצויות פתאומיות של שרירים, בעיקר בזמן מנוחה, לכאבים בחזה, לנשירת שיער ומחלות חניכיים, וכן ערכים נמוכים של סידן בדם ואף למצמוץ בלתי רצוני בעיניים. 
בעת חשש לרמת מגנזיום נמוכה מדי בגוף, יש להיוועץ באיש מקצוע, היות וקשה מאוד להסתמך על בדיקות דם בקביעת רמת מגנזיום בגוף, וכן קשה להתאים את התוספים התזונתיים הנדרשים להעלאת רמת מגנזיום. חשוב לדעת, גם כי השפעתו של מגנזיום היא השפעה לאורך זמן בדרך כלל, שאינה מיידית, וכי לקיחתו כרוכה לעיתים בהפרעות עיכול, דוגמת שלשולים וכאבי בטן. לפיכך חשוב לקבל מגנזיום באופן הדרגתי. 
העלאת רמת מגנזיום בגוף אפשרית גם באמצעות דיאטה עשירה בו – מגנזיום מצוי בכמויות גדולות בירקות ירוקים המכילים כלורופיל, וכן בננות, שקדים, פטריות, בשר ודגנים מלאים. ההמלצה הכללית היא לצרוך 400-500 מ"ל מגנזיום ליום, אולם מומלץ תמיד להיוועץ במומחה תזונה טרם התאמת התפריט לצריכת מגנזיום מוגברת.
5. מגנזיום חיוני לשמירה על שריר הלב, ומחקרים מראים שצריכה מוגברת שלו בגיל הילדות תורמת לירידה במחלות לב בגיל מאוחר. 
6. המגנזיום משמש גם בויסות הטמפרטורה של הגוף, וכאשר קיים חוסר ממנו בגוף, מנגנונים אלה עלולים להיפגע. 
7. מחקרים מגלים גם שטיפול במגנזיום מוריד את שכיחותן של מיגרנות ואפילפסיה, דיכאון, סיבוכי סכרת, עייפות כרונית והיפר אקטיביות בילדים. 



מקורות למגנזיום :

ירקות כהים, אגוזים, גרעינים, קטניות, מוצרי סויה, בעיקר קמח סויה וטופו, שקדים, אגוזי פקאן, ערמונים, אגוזי קשיו ואגוזי ברזיל, דגנים מלאים, סובין, נבט חיטה, דוחן, אורז חום, אבוקדו, מישמש מיובש, מרק עם עצמות.



תפקידים של מגנזיום :

בעל תפקיד במטבוליזם של מינרלים אחרים. הוא חשוב גם לתפקוד תקין של הלב, כלי הדם, העצבים, השרירים והמעי. אפשר לאבדו בשתן, בצואה ובזעה. הוא מסייע לטיפול במחלות ריאה, מרחיב כלי דם, מזרז החלמה מניתוחי לב ומזיהומים קשים.

גורמי מחסור וסימפטומים של מגנזיום :

תיתכן בעיה בספיגה שלו (כגון במרבים לשתות אלכוהול) או אובדן מוגזם שלו בעת נטילת תרופות משתנות או אנטיביוטיקה, בעת זיהומים ובאנשים עם רמת סידן נמוכה.
נזקים מחוסר של מגנזיום :

טרשת כלי הדם, אבני כליה, הפרעות קצב, כאבי וסת, אנגינה פקטוריס, אלכוהוליזם, יתר לחץ דם, תסמונת העייפות הכרונית, אסתמה, אפילפסיה, דלדול עצמות, אוטיזם, חרדות, היפראקטיביות, הפרעות שינה, תסמונת קדם-וסתית, התכווצויות שרירים.


גברים-350 מ"ג

נשים-300 מ"ג

בהריון והנקה-450 מ"ג   
מגנזיום: המינרל החשוב ביותר ללב
הוכח מבחינה מדעית, כי מגנזיום (magnesium) הוא המינרל החשוב ביותר לבריאות הלב. מעל ל-300 אנזימים שונים בגוף תלויים במינרל זה. עם זאת, כ-80% מהאמריקנים אינם צורכים כמות מספקת של מגנזיום. גרוע מכך, מעטים הקרדיולוגים שנוהגים לרשום את המינרל כדבר שבשגרה. אין פלא שמחלות הלב נפוצות כל כך. 
רפואהטבעיות 
מכל עבר אורבת לנו סכנה אמיתית לאובדן מגנזיום. המינרל כמעט נעלם כליל מהמזון המהיר ועתיר הסוכר, המהווה כ-35% מתפריטו של האדם הממוצע כיום. היבול גדל באדמה שבה הולכת ומדלדלת כמותו של המינרל. גופנו מרוקן את מאגריו הדלים במאמץ לנקות את עצמו מערפיח, טפילים ורעלנים רבים נוספים. ההזעה והמתח סוחטים את הכמות שעוד נותרה, וכך עושות גם התרופות המשַתנות ותרופות נוספות. נראה כי אצל רובנו, חסר במגנזיום הוא בלתי נמנע. הגיל מחמיר עוד יותר את המצב. ככל שאנו מזדקנים, אנו סופגים פחות חומרי תזונה, ביניהם גם מגנזיום, מהמזון. בשל בעיות שיניים, ייתכן שנימנע מאכילת אגוזים, זרעים ומזון אחר המהווה מקור למינרל, וקרוב לוודאי שניטול יותר תרופות שמורידות את רמתו בגופנו.
למגנזיום יש נגיעה כמעט בכל היבט של בריאותנו. עם זאת, בשל היותו גורם מרכזי בקיומן או היעדרן של בעיות לב, בחרתי לפתוח דווקא בנושא זה.
מחלות לב וכלי דם
כקרדיולוג, מזדמן לי לראות יותר אנשים הסובלים ממחלות לב מאשר מכל מחלה אחרת. אני משער שכ-98% מהם זקוקים למגנזיום וכולם יכולים להפיק ממנו תועלת. עם זאת, רק קומץ מהחולים קיבלו הנחייה מהרופא הקודם שלהם ליטול מגנזיום. הסיכום הבא מתאר מה ניתן להשיג באמצעות נטילה יומית של התוסף, והוא דומה יותר לרשימת המשאלות של אדם הסובל ממחלת לב.
• קצב לב בלתי סדיר הופך לסדיר יותר.
• חל שיפור ביתר לחץ הדם.
• הגוף שומר על איזון טוב יותר של אשלגן, מינרל נוסף שיש לו חשיבות עבור מערכת הלב וכלי הדם.
• הלב שואב נפח גדול יותר של דם ללא צורך בחמצן נוסף.
• כלי דם מכווצים הופכים לרפויים ומאפשרים לדם לזרום ביתר חופשיות.
• תדירות הכאבים הנובעים מתעוקת חזה יורדת.
• המינרל אינו מאפשר לטסיות הדם* להיצמד זו לזו ובכך מקטין את הסיכון להיווצרות של קרישי דם החוסמים את העורקים.


• רמת ה-HDL (הכולסטרול ה"טוב") עולה ורמת ה-LDL (הכולסטרול ה"רע") יורדת.
כיצד מתמודד הגוף עם מחסור במגנזיום וכיצד ניתן להתגבר עליו ? 
מחסור במגנזיום משפיע על כל מערכות הגוף, היות והוא מהווה מינרל חיוני לפעילויות רבות. מחזור במגנזיום יכול לגרום לרגישות יתר, לעצבנות, לפגיעה בתיאבון, לחולשה ולסחרחורות. מגנזיום בכמויות קטנות מדי בגוף יכול לגרום גם להתכווצויות פתאומיות של שרירים, בעיקר בזמן מנוחה, לכאבים בחזה, לנשירת שיער ומחלות חניכיים, וכן ערכים נמוכים של סידן בדם ואף למצמוץ בלתי רצוני בעיניים. 
בעת חשש לרמת מגנזיום נמוכה מדי בגוף, יש להיוועץ באיש מקצוע, היות וקשה מאוד להסתמך על בדיקות דם בקביעת רמת מגנזיום בגוף, וכן קשה להתאים את התוספים התזונתיים הנדרשים להעלאת רמת מגנזיום. חשוב לדעת, גם כי השפעתו של מגנזיום היא השפעה לאורך זמן בדרך כלל, שאינה מיידית, וכי לקיחתו כרוכה לעיתים בהפרעות עיכול, דוגמת שלשולים וכאבי בטן. לפיכך חשוב לקבל מגנזיום באופן הדרגתי. 
העלאת רמת מגנזיום בגוף אפשרית גם באמצעות דיאטה עשירה בו – מגנזיום מצוי בכמויות גדולות בירקות ירוקים המכילים כלורופיל, וכן בננות, שקדים, פטריות, בשר ודגנים מלאים. ההמלצה הכללית היא לצרוך 400-500 מ"ל מגנזיום ליום, אולם מומלץ תמיד להיוועץ במומחה תזונה טרם התאמת התפריט לצריכת מגנזיום מוגברת.

יום רביעי, 19 בדצמבר 2012

6 הפירות המומלצים לחולי סרטן

פירות לחולי סרטן – מומלץ או שמא הסוכרים שבפירות דווקא מזינים את הסרטן?
ד"ר הוכברג מביא את מסקנותיו של מחקר בנושא סרטן ואכילת פירות וממליץ על חמשת הפירות הטובים ביותר לחולי סרטן ד"ר מרדכי הוכברג, תזונאי ומחבר כתב העת "תזונה פלוס"
ענבים. מזינים את הדם ומביאים לאדם גם שלווה. צילום: pizzodisevo-cc-by
5 הפירות המומלצים לחולי סרטן
סרטן ואכילת פירות היא סוגיה שנדונה רבות בשנים האחרונות. מאחר ותאי סרטן ניזונים מסוכרים ישנם חוקרים הממליצים להימנע מאכילת פירות, בעוד שאחרים ממליצים על אכילת חלק מהם. מחקר אחרון בתחום טוען שיש פירות שאסור לחולי סרטן לאכול בעוד שפירות מסוימים חשובים לאין ערוך במניעת סרטן להתגברות עליו.
הנה חמשת הפירות היותר מומלצים על ידי מבצע המחקר. חשוב לציין, שתמיד מומלץ לאכול פירות וירקות אורגניים – לחולי סרטן זה חשוב שבעתיים. 1. ענבים - פירות הענבים מכילים את הפיטוכימיקל רסברטרול, שמוכר כמונע הפיכת תאים בריאים לתאי סרטן  ומסוגל למנוע שגשוג של תאי הסרטן. ברפואה הסינית הענבים נחשבים כמעשירים את הדם, מקנים שלווה, מרווים צימאון, עוזרים לעיכול ולהפרשת שתן. פירות הענביםטובים גם עבור מי שקיבל טיפולי ניתוחים והקרנות.

2. תות שדה - פירות תות השדה מכילים חומצה אלגית, שיכולה להגן על הגוף בפני חומרים גורמי סרטן ובכך לצמצם את שכיחותו. פירות אלו עוזרים להפרשה מוגברת יותר של רוק, הם מרווים צימאון ועוזרים כנגד התייבשות הריאה והסמפונות. יש בהם עזר רב כנגד תופעות הלוואי של הקרנות ולאלו שסובלים מסרטן בדרכי הנשימה העליונות, ריאות וקנה הנשימה.

עשו לנו לייק וקבלו את מיטב כתבות "Eatwell" ישירות לפייסבוק שלכם 

3. בננות - בבננה יש חומרים שמגנים מפני מספר קרצינוגנים מלהזיק לגוף ובהם אפלאטוקסין 1,  בנזו ופירן. ניסויים עם בעלי חיים לימדו שאם יש מחסור במגנזיום, תיחלש במידה רבה היכולת של הגוף לסלק מתוכו תאי סרטן. בננה עשירה במגנזיום וגם באשלגן, לכן היא מאוד יעילה למניעת סרטן  וללחימה בו.

4. תאנים - ציפת התאנים מכילה חומר שיכול למנוע התפתחות סרטן ולחסל תאים חולים.  מתוך מעקב אחרי 1,300 חולי סרטן ב-6 בתי חולים, נמצא שלתאנים יש יכולת הגנה כנגד מספר סוגי סרטן ובהם אסקיטס קרצינומה, סרקומה, סרטן כבד, סרטן ריאות ועוד. זהו פרי מזין וחשוב לתת אותו לחולי סרטן.

5. קיווי - 100 ג' קיווי מכילים 150 מ"ג ויטמין C - זהו אחד מן הפירות היותר עשירים בוויטמין זה. הוא מגן על ממברנות התאים וכן מנקה את הדם ומשפר את זרימתו. הוא חשוב במיוחד לחולות סרטן שד, סרטן ריאות, סרטן צוואר הרחם וסרטן שלפוחית השתן.

בנושא זה של צריכת פירות על-ידי חולי סרטן נערכו בעבר מחקרים רבים. סיכום של מספר רב של מחקרים, סקירה כללית (מטא אנליזה) הופיע בשעתו בעיתון המקצועי Nutrition and Cancer.  בסקירה כללית  זו נבדקו 156 מאמרים. מתוכם 128 הראו השפעה חיובית של צריכת פירות וירקות על-ידי חולי הסרטן. בשום מקרה לא נמצאה החמרה של המחלה בעקבות אכילת פירות. העזר הרב ביותר של אכילת פירות היה עבור חולי סרטן בפה, בית הבליעה והריאות.
גם פטריות מסוימות טובות נגד סרטן
6.כל פרי ההדר לרבות אתרוג.בטבע ידועים חמישה מיני הדרים בלבד: פומלו, אתרוג, קי ליים, מנדרינה ו-Citrus halimii שהתגלה ב-1973. הם צמחו בדרום מזרח אסיה באזור סין והודו ומשם הועברו אל המזרח התיכון, אירופה ואמריקה. כל שאר מיני ההדרים נוצרו על ידי הכלאה טבעית או מלאכותית של מינים שונים מהסוג. כך למשל הלימון נוצר מהכלאה של אתרוג וליים
מאז גילויו, נחשב ויטמין C כגורם ביולוגי חיוני, בעל תפקידים רבים וכויטמין ראשון במעלה.
גוף האדם אינו מסוגל לייצר ויטמין C וחייב לקבל אותו מהמזון מדי יום. היות וויטמין C הינו מסיס מים, הוא מסולק מהר מהגוף כך שמאגר הויטמין C בגוף האדם הוא קטן במיוחד (1.5 גרם אצל המבוגר). משום שויטמין C מעורב בכל כך הרבה תהליכים ביולוגיים חשובים, חובה לדאוג לאספקה סדירה וכמותית שלו מדי יום.

יום ראשון, 25 בנובמבר 2012

הסיבה להיותם של פירות ההדר בריאים נובעת בעיקר מן העובדה שהם עשירים במיוחד בויטמינים E,C,A ובסיבים, החשובים במיוחד לתזונה מאוזנת.

מה הם המרכיבים החשובים כל כך שישנם בפרי הדר?

ראשית, כאמור, ויטמין C. גוף האדם צורך כמויות גדולות של ויטמין C להבטחת בריאות השיניים והחניכיים וליצירת חומרי חיבור בין תאים. כאשר הגוף מקבל את כל כמות ויטמין C הדרושה לו, הוא עמיד יותר בפני זיהום, מחזק את דפנות נימי הדם, מונע היווצרות כיבים, מסייע בספיגת ברזל ונוגד חמצון. ויטמין זה מרחיב את עורקי הלב על ידי יצירת חמצן חנקני. ויטמין C הנמצא בפרי הדר יכול גם לשפר במידה רבה את התפקוד המיני אצל גברים. הוא מרחיב את כלי הדם באבר המין הזכרי ומאפשר לאספקה גדולה ומהירה יותר של דם אליו. מחקרים הראו, כי נטילת 2-3 גר` ויטמין C ביום עשויה לפתור בעיות זקפה אצל גברים.
ויטמין C מחזק גם את המערכת החיסונית בגוף האדם ובכך דוחה מחלות מסוגים רבים, בהן שפעת ומחלות אחרות המנצלות את חולשת גוף האדם ותוקפות אותו.
בתפוז בינוני יש 70 מ"ג ויטמין C. בכוס מיץ תפוזים טבעי וטרי יש 48 מ"ג ובחצי אשכולית יש 39 מ"ג ויטמין C.

לימונן מיוצר מקליפות פרי הדר, והוא משמש למניעה וטיפול בסרטן. לאחר נטילה דרך הפה, הלימונן עובר מטבוליזם מהיר והופך ל
- limonene 1,2-diol, perillic acid, dihydroperillic acid ו- uroterpenol.
מחקר אפידמיולוגי דיווח על קשר הפוך בין צריכת קליפות הדר וסרטן מסוג קרצינומה של תאי הקשקש. מחקרים במבחנה ובבעלי חיים מרמזים על כך שיש ללימונן השפעות נוגדות סרטן, אך מחקר קליני מוקדם בחולות סרטן השד לא תמך בהשערות אלו. נדרשים מחקרים נוספים על מנת לקבוע האם יש ללימונן תפקיד במניעה או בטיפול בסרטן. תופעות לוואי של לימונן כוללות בחילות, הקאות ושלשולים, וכן דווחו מספר מקרים של אקזמה ואסתמה.

  • מניעת סרטן
  • טיפול בסרטן
מרכיבים
למרות שמנגנון הפעולה המדויק אינו ידוע, לימונן והמטבוליטים שלו, perillic acid, dihydroperillic acid, uroterpenol ו- limonene1,2-diolעשויים לעכב צמיחת גידולים ע"י בלימת איתות התלוי ב- p21 ומות תאים מתוכנת כתוצאה מגרימת transforming growth factor beta-signaling pathway. המטבוליטים של הלימונן גורמים גם לעצירת מחזור תא G1, מעכבים שינויים בחלבונים לאחר תרגומם, וגורמים להתבטאות דיפרנציאלית של גנים הקשורים במחזור התא ומות תאים מתוכנת. מחקרים בבעלי חיים מציגים פעילות לימונן נגד סרטן הלבלב, סרטן הקיבה,סרטן המעי הגס, סרטן העור ו- סרטן הכבד. הנתונים מציינים גם שלימונן מאט את הקידום/ ההתפתחות של גידולים קרצינוגניים בעכברים.


עצי האתרוג בא"י מכילים חומרים שונים, ביניהם פחמימן בשם Terpene, אשר יחד עם מגנזיום יוצר חומר משולב רב השפעה בשם MTC. הוכח כי לחלק מחומרים אלה פוטנציאל לעיכוב התרבות תאי סרטן, חיידקים ופטריות, שהשילוב ביניהם יוצר ככל הנראה אפקט משולב לפעילות אנטי דלקתית, ואפקט חיטוי יעיל ביותר, גם במינונים נמוכים. 

מחלות החניכיים השונות, בשלביהן המתקדמים, גורמות לדימומים, כיבים, כאבים וזיהומים קשים, ובשלב מסוים אף נדרש ניתוח בו חושפים את החניכיים ומקציעים את השורשים ליצירת שטח מגע יעיל יותר בין רקמת החניכיים והשן. 
הדלקת החריפה לא נגרמת בגין פעילות החיידקים באופן ישיר, אלא בעיקר בהשפעת פעילותו של אנזים מסוים המופרש על ידי הגוף, שמטרתו מלחמה בחיידקים. 
ה MTC הנמצא בפרי האתרוג, בענפיו ובעליו, פועל ככל הנראה כחומר מחטא המעודד את יצירת נימיות הדם במקומות שנפגעו, ואף בונה מחדש את חומר השן שנהרס.´ 

קליפת הדר האתרוג מכילה limettin , stigmasta-5, 22-dien-3-ol ו- palmilic acid . כמו כן היא מכילה חומר בשם naringenin אשר גילה תכונות ואזורלקסנטיות (מרפות כלי דם ולפיכך גם מורידות לחץ דם). מחקר יפאני מגלה כי ממתיקים טבעיים כמו סוכר, פרוקטוז או דבש פוגעים בספיגת חומר מהמעי הגס בשם naringin (אך לא בפעילותו) ופוגעים בפעילות ה naringenin .

מרכיבים חשובים נוספים בפרי הדר הם:
סידן – תפוזים מכילים סידן החיוני לבניית העצמות ושיני האם והתינוק.

חומצות לימון - חומצות אלו נשרפות בקלות, מתחמצנות ומשמרות רזרבות של בסיסים בגוף.


חומצה פולית – מסייעת לגוף לנצל ברזל ולשמור על נפח הדם וחשובה לסינתוז חומצות הגרעין. בזמן הריון דורש הגוף כמות כפולה ממרכיב זה. במחקרים שנעשו לאחרונה נמצא גם, שחומצה פולית מווסתת את רמת ההומוציסטין בדם, ריכוז גבוה של הומוציסטין בדם מהווה סיכון לאנשים הסובלים ממחלות כלי דם ולב.

פלבנואידים – הידועים כמעכבי חמצון חזקים, נמצאים בריכוז גבוה מאוד בהדרים – במיוחד בקליפת הפרי ובמיץ שלו. מסיבה זו הרופאים והתזונאים ממליצים לאכול פרי הדר עם הציפה הלבנה (אלבדו) שלו. הפלבנואידים חיוניים בתזונת קשישים. הם מרחיקים את הסיכון מפני שבץ מוחי, מחלות לב ומחלות זיהומיות. הם גם מחזקים את כלי הדם הנימיים, מונעים את שבירתם ומונעים התהוות שטפי דם פנימיים ותת-עוריים המופיעים לאחר מכה, וכן מסייעים במניעת דימומים בחניכיים.
Зеленый лайм

סיבים תזונתיים – דפנות תאים כמו צלולוז, המוצלולוז, ליגנין ובמיוחד פקטין נמצאים ברמה גבוהה במיצים, בקליפה על שני חלקיה (החיצונית-פלבדו והפנימית (הלבנה) – אלבדו). הפקטין הנמצא בקליפה נמס במים וחשיבותו רבה בוויסות קליטת כולסטרול, מיצי מרה וסוכרים ממערכת העיכול לדם. 200 גרם הדרים עם ציפה לבנה מכילים לפחות 2 גר` סיבי מאכל, שהם כ- 25% מרמת הסיבים התזונתיים הנדרשים לאדם ביום.

קרוטנואידים – מולקולות האחריות לצבע הכתום-אדום של קליפת הפרי. הבטה-קרוטן הוא פרו-ויטמין A, שמלבד פעילותו כוויטמין, הוא משמש גם כמעכב חמצון. בכוס מיץ תפוזים (של 200 מ"ל) נמצאים 10% מן הרמה הדרושה של בטא-קרוטן וקדמים אחרים של ויטמין A. במיץ קלמנטינות מגיעה הרמה ל- 20% מהדרוש לאדם ליום. במיץ אשכוליות אדומות, מלבד ריכוז גבוה של בטא-קוטרן יש גם לקופן. ככל שצבע המיץ חזק יותר, כך רמת הקרוטנואידים גבוהה יותר. קלמנטינות עשירות במיוחד בקרוטנואידים ובבטא-קרוטן
Мякоть апельсина

הסיבה להיותם של פירות ההדר בריאים נובעת בעיקר מן העובדה שהם

עשירים במיוחד בויטמינים E,C,A ובסיבים, החשובים במיוחד לתזונה

מאוזנת.

באחרונה מתרבים המחקרים המלמדים כי אכילת פרי טרי בכל יום טובה לא רק לבריאות בכלל, אלא אף מקטינה בצורה משמעותית את הסיכון להיפגע ממחלות כרוניות קשות. ממחקרים שונים עולה, כי אכילה סדירה של פרי הדר מקטינה בעשרות אחוזים את שיעור התקפי הלב, את הסיכון לחלות בסרטן, , את הסכנה להיפגע מאירוע מוחי, את הסיכון שבלידת תינוקות הסובלים ממומי לידה, , ועוד.




יום חמישי, 22 בנובמבר 2012

גרם אחד של עשבי תיבול ולימון במים חמים. בעוד citral הרג את התאים הסרטניים, והתאים הבריאים נותרו ללא פגע

עשב לימון (לימונית ריחנית)חוקרי אוניברסיטת בן גוריון בדקו את ההשפעה של citral על תאים סרטניים על ידי הוספתם של תאים סרטניים לתאים נורמאליים שהיו גדלים בצלחת פטרי. הכמות שהוסיפו נבדקה באמצעות גרם אחד של עשבי תיבול ולימון במים חמים. בעוד citral הרג את התאים הסרטניים, והתאים הבריאים נותרו ללא פגע.




בתחילה, בני זבידוב, חקלאי ישראלי אשר גדל בחממות תבלינים בחווה פסטורלית בכפר ידידיה בשרון, לא יכול היה להבין למה כל כך הרבה חולי סרטן מכל רחבי הארץ החלו להופיע על סף ביתו ולבקש עלי למון גראס טריים. התברר כי הרופאים שלהם שלחו אותם. "הם סיפרו שיש לשתות שמונה כוסות של מים חמים עם עשב לימון טרי לפני טיפולי הקרינה וטיפולי הכימותרפיה," סיפר ישראל זבידוב. "וזה המקום שאתה יכול לקנות עשב לימון טרי בישראל."
 הכל החל כאשר חוקרים באוניברסיטת בן גוריון בנגב גילו בשנה שעברה כי ניחוח הלימון בעשבי תיבול כמו עשב הלימון הורג תאים סרטניים במבחנה, בעוד שהתאים הבריאים נשארים ללא פגע. צוות המחקר בראשות ד"ר רבקה אופיר ופרופ 'יעקב וינשטיין, וכן אלברט כץ יו"ר הקתדרה לטיפול תאי ומחלות ממאירות, מן המחלקה למיקרוביולוגיה ואימונולוגיה באוניברסיטת בן גוריון.
 Citral הוא מרכיב מרכזי שנותן ניחוח לימוני וטעם בצמחים שונים כגון עשב לימון (Cymbopogon citratus), מליסה (Melissa officinalis) ולואיזה (וורבנה officinalis).
 לדברי אופיר, המחקר מצא כי citral גורם לתאי הסרטן "להתאבד:. באמצעות אפופטוזיס, מנגנון המכונה מתוכנתת מוות של תאים" כוס עם גרם אחד של עשב לימון מכילה מספיק citral כדי להנחות את התאים הסרטניים להתאבד במבחנה.
 חוקרי אוניברסיטת בן גוריון בדקו את ההשפעה של citral על תאים סרטניים על ידי הוספתם של תאים סרטניים לתאים נורמאליים שהיו גדלים בצלחת פטרי. הכמות שהוסיפו נבדקה באמצעות גרם אחד של עשבי תיבול ולימון במים חמים. בעוד citral הרג את התאים הסרטניים, והתאים הבריאים נותרו ללא פגע.
 הממצאים פורסמו בכתב העת המדעי Planta Medica, אשר מדגיש מחקר על תרופות חלופיות צמחים. זמן קצר לאחר מכן, הגילוי היה מובלט בעיתונות הישראלית הפופולרית.
 למה זה עובד??? אף אחד לא יודע בוודאות, אך המדענים מאוניברסיטת בן גוריון אומרים כי יש להם תיאוריה. "בכל תא בגופנו יש תוכנית גנטית הגורמת מוות תאים מתוכנת. כאשר משהו משתבש, התאים מתחילים להתחלק עם שליטה לא והופכים לתאי סרטן .... בתאים נורמאליים, כאשר התא מגלה כי מערכת הבקרה לא פועלת כראוי - למשל, כאשר הוא מזהה כי התא מכיל חומר גנטי פגום לאחר חלוקת התא - היא מפעילה מוות של תאים, "מסביר וינשטיין. "מחקר זה עשוי להסביר את התועלת הרפואית של צמחי מרפא אלה."
 ההצלחה של המחקר שלהם הוביל אותם למסקנה כי צמחי מרפא המכילים citral עשויים להיות נצרכים כאמצעי מנע נגד תאים סרטניים מסוימים. כפי שלמדו על ממצאי האוניברסיטה בעיתונות, רופאים רבים בישראל החלו להאמין כי צריכים מחקרים נוספים בתחום זה, בינתיים יהיה זה רצוי עבור שהמטופלים ישתו לפחות 8 כוסות תה לימונית טרי בכל יום, רופאים אלו שחיפשו כל כלי אפשרי כדי להילחם שלהם התנאי, כדי לנסות לרתום את מאפייני הרס של הסרטן ע"י citral.
 זו הסיבה שהחווה של זבידוב - המגדל המרכזי היחידי של עשב לימון טרי בישראל - הפכה ליעד עלייה לרגל עבור חולים אלו. למרבה המזל, הם מצאו את עצמם בידיים אוהדות. זבידוב מברך את המבקרים עם קומקום גדול של תה ריחני עשב לימון, צלחת עוגיות, ויחס תומך. "אבא שלי מת מסרטן, ואחותה של אשתי מתה צעירה, בגלל סרטן," אמר זבידוב .. "אז אני מבין. ואני לא יודע כלום על רפואה, אבל אני מאזין טוב. וכך הם מספרים לי על טיפולים כואבים ויקרים שלהם ואת מה שהם עברו. לא הייתי אומר להם להפסיק להיות מטופלים, אבל זה נהדר כי הם בוחנים חלופות ושתיית תה לימונית גם"
 זבידוב ידע מגיל צעיר כי חקלאות היא הייעוד שלו. בגיל 14, הוא נרשם לבית הספר החקלאי הכפר הירוק כפר. אחרי שירותו הצבאי, הצטרף לקבוצה אידיאליסטית באזור הערבה, כדי למצוא מושב חדש (התיישבות חקלאית) בשם צופר. "הצלחנו מאד; וגידלנו פירות וירקות, וכן," הוא אומר בחיוך, "גייסנו כמה ילדים נחמדים מאוד."

 בטיול לאירופה באמצע שנות ה -80, הוא החל להתעניין בעשבי תיבול. בישראל, באותה עת, היה דבר כזה בארץ בכיוון המטבח עלתה המודעות המגמה-שהיא כיום, ואת התבלינים הפכו לגידולים מסחריים התבלינים היו מאד בסיסיים כמו פטרוזיליה, שמיר, וכוסברה. במהלך טיולו בשוק בפריז, ראה זבידוב מגוון של עשבי תיבול ותבלינים, ואז הבין שיש לו כאן פוטנציאל יצוא מאד גדול בנישה זו. הוא הביא דוגמאות איתו לארץ, "שהיה בלתי חוקית מבחינה טכנית," הוא אומר בחיוך אשמה, כדי לראות איך הם יגדלו בחממות המדבר שלו. והחל לגדל, בזיליקום, אורגנו, טרגון, עירית, מרווה, אזוב ומליסה, מנטה רק שם כמה ....

 העסק שלו החל לגדול ולהתרחב, ולכן הוא החליט לנוע צפונה, להתיישב במושב כפר ידידיה, שעה וחצי בצפון תל אביב. כיום הוא מוכר "כמה מאות קילוגרמים" עשב לימון בשבוע, חתמה עם מפיץ את החבילה והכניס אותו בחנויות מזון בריאות. זבידוב לקח על עצמו ללמוד עוד על המאפיינים של citral, ולסייע ללקוחות שלו ללמוד עוד, וגם הזמין מומחים רפואיים לחווה שלו כדי לתת הרצאות על איך פועל citral ומדוע.
 הוא גם חש אחריות לדעת מה להגיד הלקוחות שלו על השימוש בו. "כשהבנתי מה קורה, הרמתי את הטלפון והתקשרתי לד"ר וינשטיין ב אוניברסיטת בן גוריון, כי האנשים האלה היו שואלים אותי בדיוק הדרך הטובה ביותר לצרוך את citral. הוא אמר לשים את הדשא רופף במים חמים, ולשתות כ - שמונה כוסות כל יום. "
 זבידוב מאד שמח על הממצאים, לא פשוט, כי זה אומר עבור העסק החווה שלו, אלא מפני שזה עלול להשפיע על הבריאות שלו. עוד לפני הידיעה על היתרונות שלו היו הדגים, הוא ובני משפחתו היו שתיית עשב לימון בכוס מים חמים במשך שנים, "פשוט כי זה טעים."
להזמנת צמח מרפא לימון גראס-עשב לימון-04-9952122
http://www.mrphbosem.com/



ב

יום שישי, 16 בנובמבר 2012

צמח מרפא עשב לימון נמצא יעיל לטיפול טבעי בסרטן

תה מלמון גראס: איך להכין תה לימונית למניעת סרטן?

הכינו חליטה של עלי לימונית  טריים במים רותחים כדי למצות מן הצמח את החומר הפעיל. שתו שמונה כוסות מדי יום מן התה הזה כאשר לחולי סרטן מומלץ להקפיד במיוחד בימים שבהם עומדים לקבל טיפול כימוטרפי.

ציטרל הורג תאי סרטן

חוקרים מאוניברסיטת  בן גוריון גילו שציטרל, אותו אלמנט שמעניק לצמח את הניחוח הלימוני שלו הורג בפועל תאים סרטניים, הציטרל שנמצא גם בלואיזה גם בלימונית וגם בגרניום לימוני  הורג רק תאי סרטן ולא משפיע  על התאים הבריאים ברקמות הסמוכות.

מנגנון הריפוי של לימונית לריפוי סרטן השד וסוגי סרטן אחרים

ציטרל גורם לתאי הסרטן לעבור את תהליך האפופטוזיס- כלומר הוא גורם להם להמית את עצמם באופן ספונטני. סוג  הסרטן שמגיב הכי טוב ללימונית הוא סרטן השד.  למעשה גרם אחד של לימונית כתה חלוט מסוגל לייצר  אפופטוזה בתאי סרטן :   מחקר אחר הראה שתמצית של חליטת עלי למון גראס מסוגלת לגונן מפני היווצרות של תאים סרטניים בכבד ויש גם עדויות על כך שלימונית מונעת היווצרות של סרטן במערכת העיכול. מעבר לכך ניסויים שנעשו במעבדה הראו כי ברמת המניעה, לימונית יעילה  גם למניעת סרטן הלבלב

סגולות בריאות נוספות של לימונית

לימונית הוא גם צמח מרפא שמרגיע את מערכת העצבים ומעורר את מערכת העיכול. הוא מפעיל את המערכת הפרה-סימפטטית בגוף ועל כן גורם לחוויה של רגיעה בגוף, לעיכול טוב ולהפחתת חרדות. מומלץ לקצץ אותו לחתיכות קטנות לפני החליטה כדי להפיק ממנו את החומר הפעיל הציטרל באופן אופטימלי.

מיצוי פטרוזליה Parsley

אודות צמח מרפא הפטרוזיליה:
לאורך ההיסטוריה שימשה פטרוזיליה לטיפול במגוון בעיות רפואיות כגון: הפרעות בעיכול, לחץ דם גבוה, ריח רע מהפה, גזים, הפרעות בתפקוד הפרוסטטה ומחלות כליה. הועדה הגרמנית לצמחי מרפא אישרה כי פטרוזיליה פעילה בהפחתת זיהומים בדרכי השתן (UTI) ובסיוע בטיפול באבני כליה.
פטרוזיליה ידועה כמשתנת, כלומר מעודדת ייצור שתן והשתנה מרובה (אך פעולתה חלשה, לא כמו תרופות משתנות). האם הגברת כמות השתן מועילה לכאב? למעשה, האפקט דומה לאפקט של שתיה מרובה, ולכן גם הוא שנוי במחלוקת. 
דלקות בדרכי השתן. כל מי שניסה את השיטה הפשוטה של שתיית מיצוי פטרוזיליה, התפלא לגלות כמה מהר הבעיה הזאת, שכבר נהפכה לחלק מחייהן של רבות, חולפת. ובכל זאת רוב הסובלים מהבעיה ממשיכים לטפל בה באופן תרופתי. בעיקר מפני שלא שמעו על אפשרויות אחרות. מיצוי הפטרוזיליה הוא הצעה למי שכבר סובל מן הבעיה, אבל מי שדואג לגופו באמצעות מזון מיטבי כלל לא סובל מדלקות בדרכי השתן.
נוסף על הפיטוכימיקלים השונים מהווה פטרוזיליה מקור עשיר לויטמינים ומינרלים [הערכים ל-100 גר']: 
ויטמין C: 133 מ"ג - נוגד חמצון חזק התורם גם לתפקוד תקין של מערכת החיסון
חומצה פולית: 150 מק"ג - התורם ללידת תינוקות בריאים וכן להפחתת הסיכון למחלות לב.
בטא-קרוטן (פרו-ויטמין A) 520 ק"ג : תורם להאטת תהליכי הזדקנות, להפחתת הסיכון לסרטן, לשיפור תפקוד הריאות ולהפחתת סיבוכים הקשורים בסוכרת. 
אשלגן: 550 מ"ג - מינרל התורם להורדת לחץ דם ולחוזק העצם
מגנזיום: 50 מ"ג - מינרל התורם להורדת לחץ דם ולחוזק העצם
כמו כן פטרוזיליה עשירה בסידן ובברזל, אך זמינותם לספיגה, בייחוד זו של הסידן נמוכה.
(קצובת האשלגן: 3500 מ"ג, בטא קרוטן: 800 מ"ג, חומצה פולית: 400 מ"ג, ויטמין C: כ-85 מ"ג, מגנזיום: כ-370 מ"ג)
עשבי התיבול במשפחת הסוככיים מכילים phthalides, flavonoids, carotenoids coumarines, terpenoids, polyacetylenes ופיטוכימיקלים נוספים, לרבים מהם סגולות מונעות סרטן. הפיטוכימיקלים הללו חוסמים מגוון פעילויות הורמונליות הקשורות בהתפתחות סרטן. 
לנשים בהריון מומלץ להמנע מכמויות גבוהות של פטרוזיליה לאור העובדה שהיא מכילה רכיבים הפועלים כמגרים את הרחם.


פטרוזליה Parsley
טיפים: במקום לחתוך ולקצוץ עלי פטרוזיליה טריים ניתן לפזר ללא מאמץ עלי פטרוזיליה מיובשים למרק, חומוס וטחינה, סלטים ועוד... הפטרוזיליה מכילה ברזל, יעילה להורדת לחץ דם ומשתנת. מחיר: 10 ש"ח ל-100 גרם. 

הפטרוזיליה מוכרת כאחד מעלי התבלין העיקריים במטבח הארצישראלי והים תיכוני, אבל מוצאה מאירופה. אפשר להוסיף את העלים או השורש לסלטים, מרקים ותבשילים. ברפואה הטבעית עושים שימוש טיפולי בזן השטוח והמסולסל בזכות הסגולות הרפואיות, המגוונות והנפלאות שיש בהם. שמה הבוטאני- Petroselinum  crispum   . אפשר וקל לגדל את הפטרוזיליה בגינה ביתית, בקרקע מדושנת ומנוקזת, באור שמש מלא או תחת צל חלקי. הצמח מפרה את עצמו בעזרת החרקים ועמיד במצבי קור. ניתן לרכוש שתילי פטרוזיליה במשתלות ברחבי הארץ במחירים סבירים של 9-15 ₪ לשתיל. במידה ומעוניינים בזריעה, מומלץ לעשות זאת באביב או בקיץ.
כבר בתקופת ימי הביניים ידעו הרופאים היהודיים להשתמש במי פטרוזיליה להגברת שיתון, טיפול תומך במערכת השתן, הכבד והכליות וכן בשגרון ובאנמיה. הרמב"ם, בן המאה ה 12 לספירה, המליץ על שתיית תה מעלי פטרוזיליה טריים, בצרוף רוזמרין ושערות תירס, כדי לטפל בדלקות בדרכי השתן. בתקופת הרמב"ם גידולי השדה לא הועשרו בדשנים כימיים ולמעשה, בלשון המודרנית, היו אלו "גידולים אורגניים". אמנם האדמה סבלה מזיהומים שנגרמו מריקבון של הפרשות בעלי חיים ביתיים וגורמים נוספים אבל לפחות לא היו מזהמים תעשייתיים. כיום , לצורך ריפוי טבעי, ההמלצה היא לעשות שימוש בירקות ועלים מגידול "אורגני" מורשה, כדי להימנע מהעמסת רעלים בתהליך הטיפולי הטבעי.

חליטה לטיפול בדלקות בדרכי השתן (בגישת הרמב"ם):
1/2 חבילה עלי פטרוזליה אורגניים
1 שורש פטרוזיליה – אורגני
10 עלי רוזמרין טרי - אורגני
שערות תירס מתירס אחד- אורגני
1.5 ליטר מים
לקלף את שורש הפטרוזיליה ולבשל במים, בסיר סגור , במשך 15 דקות. להוסיף את העלים ושערות התירס ולבשל בסיר סגור 10 דקות נוספות.
לסנן ולצנן ולשתות 4 כוסות ביום.
נשים בהריון או אנשים הנוטלים תרופות או סובלים ממחלת האפילפסיה או מחלות כליה- מומלץ שיקבלו יעוץ הרבולוגי/נטורופתי בטרם השימוש בפטרוזיליה כי הצמח נחשב לאסור לשימוש במצבים אלו.
גם בהרבולוגיה המודרנית ובנטורופתיה הפטרוזיליה משולבת בפורמולות של צמחי מרפא לריפוי טבעי. ד"ר מינה פראן, אחת המומחיות הישראליות לרפואת צמחים, ממליצה לשלב מיצוי של פטרוזיליה מסולסלת עם אכילאה אלף האיים, דבקון לבן, זית ארופאי, שום הגינה, מיני עוזרר וכרפס ריחני, לטיפול ביתר לחץ דם.
הפטרוזיליה מכילה כמות טובה של ויטמין C וויטמין A.   100 גר' של עלי פטרוזיליה טריים מכילים  520 מק"ג של ויטמין A ו- 133 מ"ג של ויטמין C, 554 מ"ג אשלגן ו- 138 מ"ג סידן. הפטרוזיליה מחזקת את הגוף, בעיקר לאחר מחלות, מסדירה מחזור חודשי, משפרת תאבון וגורמת להגברת החיוניות והרגשת הרעננות. אפשר לסחוט את עלי הפטרוזיליה ולשתות את המיץ- 2-3 כפות ליום לחיזוק והעשרת הדם.
הפיטוכימיקלים שבפטרוזיליה גורמים לאלחוש כאבים וכך אפשר לעשות שימוש במיץ סחוט של עלי פטרוזליה במריחה, באמצעות צמר גפן, במצב של כאב אזניים (לא לטפטף לתוך האוזן אלא רק למרוח בעדינות על האוזן החיצונה) וכאבי שיניים.
הפטרוזיליה משמשת כתבלין לתבשילים ונכון לעשות בה שימוש לאיזון אנרגטי של מערכת הצ'אקרות. ברפואה הטבעית-הנטורופתית, שהינה רפואת גוף-נפש,  עושים שימוש מושכל במזונות. התפריט מתוכנן במחשבה תחילה, בהתאם למצבו הפיסי, הנפשי, השכלי  והאנרגטי של האדם. אחד העקרונות המנחים הוא להצמד למזונות העונתיים ולמזונות המבריאים. ימות הסתו הקרירים מתאימים בהכנת מרקי שורש המחזקים את מרכז האנרגיה הראשון והבסיסי שלנו, הקשור ליסוד האדמה והאחראי לקשר של האדם עם המציאות היומיומית ועם כח הרצון לקיום. אלמנטים אלו דורשים חיזוק מיוחד בימות הסתו האפרפרים המביאים עימם את המלנכוליה ותחילת ההסתגרות החורפית ודרושים להתאקלמות וההסתגלות לשינויים שמביא עימו הסתו.  


מרק שורשים מחמם ומחזק:
1 שורש פטרוזיליה
2 בטטה
1 גזר
1 בצל
1 שורש סלרי
2-3 פרוסות שורש ג'ינג'ר טרי
2-3 גבעולי טימין טרי
1 עלה דפנה
5-7 גרגרי פלפל אנגלי
1/2-1  כפית מלח ים אטלנטי
1 כף שמן זית בכבישה קרה
1.5 ליטר מים
2 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה דק
מומלץ לעשות שימוש בירקות שורש אורגניים.
אופן הכנה: לקלף את ירקות השורש ולקצוץ לקוביות. להניח בסיר ביחד עם המים , הפלפל, עלה דפנה, ג'ינג'רר ומלח ולבשל בגז נמוך במשך 20 דקות בסיר סגור.
להוסיף את הטימין ושמן הזית ולבשל 15 דקות נוספות. לרסק את הירקות המבושלים. לפני  ההגשה לפזר על המרק המוכן פטרוזילה טריהה. אפשר להגיש כארוחת ערב עם לחם שיפון וחמאת גי או כמנה ראשונה לפני ארוחה עיקרית.
המרק נותן תחושה של איסוף וביתיות המתאימה לתקופת הסתו. יש לו ניחוח נעים ומרגיע. הסיבים התזונתיים שבירקות השורש, הויטמינים והמינרלים, מזינים את הגוף ומחזקים את מערכותיו, ללא תחושה של הכבדה או כבדות.
נשמח לעזור

יום שני, 12 בנובמבר 2012

בראש ובראשונה חבלבל השדה.צמח מרפא שהוכח מדעית לריפוי סרטן.


צמחים נוגדי סרטן-צמחי מרפא ברפואת צמחים.

צמחים נוגדי סרטן-צמחי מרפא ברפואת צמחים
מאת מינה פארן
מחלת הסרטן עתיקה ויש עדויות לקיומה כבר לפני אלפי שנים. בכמה מומיות שנמצאו בפירמידה הגדולה בגיזה שבמצרים התגלה סרטן העצמות. פפירוס Ebers, שנכתב בשנת 2555 לפני הספירה, מתאר את המחלה וממליץ על שיטות טיפול בה.
בתרבויות שונות תוארו למעלה מ-3,000 צמחים מומלצים לטיפול בסרטן. חלקם נחקרו ואכן נמצאה בהם פעילות נוגדת סרטן. הם פועלים לפי מנגנונים שונים: צמח

ים ציטוטוקסיים, המעכבים חלוקת תאים על ידי כך שהם נקשרים לטובולין או למיקרוטובול; צמחים מעודדים אפופטוזיס - "התאבדות" של תאים; צמחים המעכבים ייצור כלי דם חדשים ובכך מונעים את התפתחות הגידול; צמחים המגבירים את פעילות מערכת החיסון או שהם נוגדי חמצון יעילים ובכך מסייעים במניעת סרטן.
נתאר כמה צמחים שהשימוש בהם כנוגדי סרטן היה נהוג ברפואה המסורתית, ושפעילותם זו הוכחה במחקרים מדעיים.

חבלבל השדה - Convolvulus arvensis

חבלבל השדה הוא צמח עשבוני המשתייך למשפחת החבלבליים (Convolvulaceae). למעלה מ-20 מיני חבלבל גדלים בר בארץ. זהו צמח מטפס או זוחל, נפוץ מאוד בארץ וידוע כעשב רע המתרבה בקלות גם על ידי קטעים של קני שורש. הוא פורח בחודשים מארס עד נובמבר, צבע פרחיו לבן או ורוד. הוא נפוץ ברוב הארצות של צפון כדור הארץ, ובכל מקום התייחסו אליו כאל עשב רע. שימוש רפואי נעשה בנוף הצמח.

חבלבל השדה כצמח אנטי-סרטני

המחקר נעשה על ידי שני חוקרים אמריקאים, אב ובן: Hugh D. Riordan ו-Neil H. Riordan. הם הסתמכו על ידע מסורתי של האינדיאנים. בתחילת המחקר הם בדקו את יעילות הצמח כהורס תאי סרטן, והתוצאה הייתה שלילית. הצמח גם לא נמצא יעיל להגברת הפעילות של מערכת החיסון. לאחר כמה שנות ניסויים גילו החוקרים שהחבלבל מעכב התפתחות של כלי דם חדשים - angiogenesis.
גידול סרטני אינו יכל לגדול יותר מ-2 ממ"ק מבלי ליצור כלי דם חדשים. האספקה המגיעה מהקפילרות אינה מספיקה לצרכים המטבוליים של הגידול. כלי הדם החדשים נוצרים מוורידים קטנים או מקפילרות. התאים הסרטניים מפרישים ציטוקינים המעודדים ייצור של כלי דם חדשים. ללא אספקת דם, הגידול הסרטני מצטמק ולפעמים נעלם.
המרכיבים הפעילים בצמח הם proteoglycan molecules- PGM, שהם תערובת של חלבונים קשורים לסוכרים. בנוסף מכיל הצמח אלקלואידים: pseudotropine tropine, meso-cuscohygrine, שהם רעילים לעכברים.
הניסויים הראו שיעילות הפרוטיאוגליקנים עולה באופן משמעותי כאשר מצרפים אליהם muramyl polysaccaride-glycan complex- MPGC. Muramyl הוא פפטיד המצוי בדופן התא של חיידקים גרם-חיוביים. משתמשים בו כמיצוי מנוקה של דופן תא החיידק כדי להמריץ פעילות של מערכת החיסון, שמכירה אותו כחומר זר והיא משופעלת להגנה בלתי ספציפית. התגובה החיסונית מוגברת הודות לתוספת של הפוליסכרידים העשירים במנוז, והם מסייעים לבליעה של המקרופאגים. ה-muramyl מגביר ייצור של אינטרלויקינים ושל TNF- Tumor Necrotic Factor.
אינטרלויקין 12 הוא אימונוסטימולנט ואחד ממעכבי ייצור כלי דם חדשים היעילים ביותר. Beta 1,3 glucan מגביר פעילות של מקרופאגים, מסייע לדה-טוקסיפיקציה ומגביר הגנה בפני תאי סרטן.
הניסויים הראשונים נערכו בעכברים. עכברים נגועים בקרצינומה של הריאות חולקו ל-3 קבוצות: קבוצה אחת טופלה ב-250 מ"ג ליום של PGM, השנייה ב-1,000 מ"ג ליום, והשלישית הייתה קבוצת ביקורת שקיבלה פלצבו. התוצאות הראו פעילות תלויית מינון. בקבוצה שקיבלה 250 מ"ג הצטמצם הסרטן ב-54%, ובקבוצה שקיבלה 1,000 מ"ג הוא הצטמצם ב-77%. כאשר בדקו את החומר על סוגי סרטן שונים, התברר שהוא פועל באותה צורה על כל סוגי הסרטן. בנוסף, המיצוי מהחבלבל עודד עלייה במספר הלימפוציטים, ובכך הוא גם הגביר את פעילות מערכת החיסון נגד סרטן.
מינון: המלצת החוקרים היא להתחיל את הטיפול עם מינון גבוה, הכולל 6 קפסולות ליום של מיצוי חבלבל ו-6 קפסולות של MPGC המכיל 250 מ"ג של Lactobacillus fermentum ו-50 מ"ג של glucan 1,3. בהמשך, כאשר הגידול מצטמק, מומלץ לרדת ל-4 קפסולות ליום של מיצוי החבלבל ושל ה-MPGC. לא נקבע עדיין משך זמן הטיפול והמינון המומלץ לטיפול ארוך טווח. החבלבל אינו רעיל עד מינון של 20 ג' לק"ג. החוקרים ממליצים להכין חליטה מכמות גדולה של עלים בתוך מים רותחים ולשתות אותה במשך היום. השם המסחרי של התכשיר שהכינו החוקרים מהחבלבל הוא VascuStatin.
התוויות נגד: אינו מומלץ לחולי לב, לנשים הרות ומיניקות, למי שעבר ניתוח וכן במקרים של פציעה. הסיבה היא שאצל חולי לב יצירת כלי דם חדשים היא חיונית, בתקופת ההריון דרושים כלי דם חדשים עבור העובר, והם הכרחיים גם במקרים של פציעה או ניתוח.
להזמנתשמן חבלבל השדה,צמח חבלבל השדה,תמצית חבלבל השדה
ספרות:
  1. Walker M. Angiogenesis Inhibitin Derivet from Bindweed herbal extract, Townsend letters for Doctors and Patients, May : 85-88, 2002
  2. Riodan NH. Meng X. Riodan HD. Anti-angiogenis anti tumor and immunostimulatory effects of a non-toxic plant extract (PGM). A poster presentation at the Comprehensive Cancer Care 2000 Conference held in Arlifton, Virginia, June 2000
  3. Lane IW and Comac L. Sharks don’t get Cancer. Garden City Park, N.Y. Avery Publishing Group, Inc, 1992, P. 41
  4. Focus: The Allergy Research Group Newsletter, Hayward, California August 2001, p. 4